Dominio de Punctum - Tempranillo Petit Verdot

Dominio de Punctum - Tempranillo Petit Verdot

Botella Dominio de Punctum Tempranillo Petit Verdot
Vino de la Tierra de Castilla, ecológico y biodinámico.
Color cereza con brillo violeta a primera vista. Notas a frutos rojos con taninos aterciopelados y final largo en boca.
Recomendamos servir a 17ºC.
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Información adicional

Varietal:
70% Tempranillo 30% Petit Verdot
Maridaje:
Es la combinación perfecta de quesos y pasta.
Notas de Elaboración:
Este vino es elaborado a partir de uvas cultivadas de manera ecológica en nuestra finca. Se han aplicado prácticas biodinámicas con el fin de mejorar la estructura del suelo y el ciclo natural de las viñas, logrando así vinos de mayor calidad. Cosechamos por la noche, por lo que nuestras uvas tienen una temperatura óptima antes de ser exprimidas.
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 24º C y 27º C. Se ha filtrado suavemente para mantener todos los aromas naturales y características.
Reconocimientos:
Añada 2016 Plata Challenge Millesime Bio 2017
Añada 2014 Bronce Challenge Millesime Bio 2015
Añada 2010 Plata China Sommeliers Wine Challenge 2011

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