Viento Aliseo - Rosado

Viento Aliseo - Rosado

Botella Viento Aliseo Rosado
DO La Mancha, ecológico y biodinámico
A la vista presenta un color rosa asalmonado pálido. De nariz potente con recuerdos a frutos rojos, fresas salvajes, rosas silvestres y melocotón. En boca fresco y de acidez equilibrada.
Se recomienda servir a 8º C. Resulta la combinación perfecta de todo tipo de pasta y pescado.
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Información adicional

Varietal:
100% Bobal
Notas de Elaboración:
Este vino se produce a partir de uvas ecológicas de nuestra finca. Se han aplicado técnicas biodinámicas para mejorar la estructura del suelo y el ciclo natural de las viñas para conseguir vinos de la máxima calidad. Se vendimia durante la noche para que la uva esté a la óptima temperatura antes del prensado.
La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable bajo una temperatura controlada entre 15 y 17ºC. Se filtra suavemente para conservar todos los aromas y características.
Reconocimientos:
Añada 2016 Oro Challenge Millesime Bio 2017

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