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有机 & 生物动力价值理念

DOMINIO DE PUNCTUM特点品质

Dominio de Punctum 致力于酿制独一无二的,高附加值的产品。而这也是我们通过生物动力农业所追求的,酿造出一种不仅是在味觉和嗅觉上卓越的葡萄酒,亦是天然纯正,无任何化学成分的葡萄酒。我们发展面向未来的葡萄种植业,种植生产最高品质的葡萄和葡萄酒的同时亦兼顾了环境保护。

有机农业是传统种植方式的农业,即上个世纪在杀虫剂,除草剂或合成肥料被发明应用于农业和食品业之前,田地与酿酒庄天然的种植酿制方式。在Dominio de Punctum,对土壤,不使用任何杀虫剂,除草剂或合成肥料,而对酿酒庄,亦不使用任何化学品,因此,我们的葡萄酒都是纯天然的。

生物动力农业是更加前进的一步。葡萄庄园是一个充满生命力的生态系统,而我们所做的就是与生态系统协调,如葡萄藤赖以生存的土壤,尊重葡萄树自然生命周期的规律,以此来增强实现葡萄和葡萄酒的最高品质。

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