Door de groeiende belangstelling voor biologische, biodynamische en lage-interventie wijnen bent u misschien nieuwsgierig naar de rol die sulfieten in wijnen spelen. Het komt zelden voor dat wijnen vrij zijn van toegevoegde sulfieten, maar ze bestaan wel degelijk! Hier zijn alle basisfeiten over sulfieten en een aanbeveling voor een wijn zonder toegevoegde sulfieten. Wat zijn […]
Punctum Biodynamic Family Vineyards
Started at 2005 by the Fernandez siblings, Punctum turns its estate grown grapes into world class organic, vegan and biodynamic wines.