Vino tinto envejecido. Ecológico, vegano y biodinámico, elaborado con uva Tempranillo y Petit Verdot. Color rojo cereza con un ribete violáceo. En nariz aromas a especias y a café. Complejo y armonioso, con taninos suaves y un paso largo en boca.
Sobre el vino:
Dominio de Punctum es el nombre de nuestra bodega. El nombre no le podría ir mejor a este vino, ya que representa las características de la bodega: los característicos aromas del terroir, los valores de una agricultura sostenible y la tradición vitivinícola centenaria por la que destaca nuestra viña.
Producción:
Este vino es elaborado a partir de uvas cultivadas de manera ecológica en nuestra finca. Se han aplicado prácticas biodinámicas con el fin de mejorar la estructura del suelo y el ciclo natural de las viñas, logrando así vinos de mayor calidad.
La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con un control de la temperatura entre 25ºC y 27ºC.
Ha sido envejecido durante 6 meses en barricas americanas y filtrado suavemente para mantener todos los aromas y características naturales.
Maridaje:
Recomendamos servir este vino a 18ºC. Sugerimos maridarlo con solomillo de ternera con salsa de pimienta o jamón ahumado.
Más:
En nuestra tienda online podrás encontrar más vinos tintos, vinos envejecidos o vinos elaborados con Tempranillo - Petit Verdot.
Tabla de datos
Vino tinto envejecido. Ecológico, vegano y biodinámico, elaborado con uva Tempranillo y Petit Verdot. Color rojo cereza con un ribete violáceo. En nariz aromas a especias y a café. Complejo y armonioso, con taninos suaves y un paso largo en boca.
Vino dulce ecológico, vegano y biodinámico. Color ámbar claro con matices yodados, que muestra una alta densidad al mover la copa. Nariz compleja e intensa con notas claras de frutos secos, almendra, y de naranja. Entrada densa y golosa en boca, paso muy suave y de gran untuosidad.
Vino blanco joven, ecológico y vegano, elaborado 100% con uva Chardonnay. Limpio, de color brillante a la vista, con un tono amarillo verdoso. Aroma a frutas exóticas como la piña. Lleno de sabor, fresco, con buena acidez en el paladar.
Vino blanco joven. Ecológico, vegano y biodinámico, elaborado 100% con uva Chardonnay. Pálido color amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas a cítricos y piña en la nariz. Es un vino con cuerpo, fresco y con sabores a frutas tropicales.
Vino tinto joven. Ecológico, vegano y biodinámico, elaborado 100% con uva Cabernet Sauvignon. Intenso color rojo picota con un halo violáceo. En nariz predominan los aromas de violeta, grosella, frambuesa y ciruela con un ligero matiz a chocolate. Sabores a cereza, mora y bayas con un toque a especias como la nuez moscada. Tiene un final persistente, complejo y con taninos redondeados.
Pack de 6 vinos ecológicos y veganos de la marca "Finca Fabián", compuesto por dos botellas de Finca Fabián Verdejo, dos botellas de Finca Fabián Rosado y dos botellas de Finca Fabián Tempranillo. ¡Ahorra hasta un 30% y llévate envío gratis!
Vino blanco joven. Ecológico, vegano y biodinámico, elaborado 100% con uva Sauvignon Blanc. Brillante color dorado con reflejos color lima. Dominan notas frutales como la fruta de la pasión, litchi y melocotón, con algunas notas de lima. Es fresco, afrutado y redondeado.
Pack de 3 vinos para que no te compliques: un blanco, un rosado y un tinto. Vinos jóvenes, ecológicos y veganos. ¡Con envío gratis!
Vino rosado joven, ecológico y vegano. Con un color rosa frambuesa brillante y un bouquet que recuerda a las cerezas rojas, se presenta rico y fresco al paladar descubriendo un sabor frutal con ligeros toques a cítricos.
DOBLE ORO GILBERT & GAILLARD (90 PUNTOS)
Vino espumoso brut, ecológico y vegano. Color amarillo pálido con reflejos limón. Aromas a frutas exóticas como la piña. Burbujas cremosas, fresco y con buena acidez, deja un recuerdo a frutas tropicales en boca.
Pack de 6 vinos ecológicos y veganos, con dos blancos, un rosado, y tres tintos. El pack está compuesto por una botella de Finca Fabián Chardonnay, una botella de Viento Aliseo Viognier, una botella de Finca Fabián Rosado, una botella de Finca Fabián Tempranillo, una botella de Dominio de Punctum Tempranillo Petit Verdot y una botella de Viento Aliseo Graciano Cabernet Sauvignon. ¡Ahorra hasta un 30% y llévate envío gratis!
Pack de 6 vinos tintos ecológicos y veganos, con dos tintos jóvenes, dos tintos biodinámicos y dos tintos envejecidos. El pack está compuesto por dos botellas de Finca Fabián Tempranillo, una botella de Dominio de Punctum Tempranillo Petit Verdot, una botella de Dominio de Punctum Cabernet Sauvignon, una botella de Viento Aliseo Graciano Cabernet Sauvignon y una botella de Vaivén Tempranillo Crianza. ¡Ahorra hasta un 30% y llévate envío gratis!
Vino tinto joven. Ecológico, vegano, biodinámico y sin sulfitos. Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. Con notas de frutos rojos y cerezas en boca. Fresco, armonioso y con paso largo en boca.
Vino espumoso rosado, ecológico y vegano. Color rosa palo claro y brillante. Tiene notas a frutos rojos en nariz. Burbujas cremosas, redondo, fresco y con buena acidez.
Vino naranja joven, ecológico y vegano. Color naranja pálido. Aromas a frutas tropicales, avellana, manzana y piel de naranja. 20.000 Leguas es un vino armonioso con taninos aterciopelados y buena acidez.
Pack de 6 vinos ecológicos y veganos, con cuatro tintos y dos blancos. El pack está compuesto por una botella de Finca Fabián Chardonnay, una botella de Viento Aliseo Viognier, una botella de Finca Fabián Tempranillo, una botella de Dominio de Punctum Tempranillo Petit Verdot, una botella de Dominio de Punctum Cabernet Sauvignon y una botella de Cortadera sin sulfitos. ¡Ahorra hasta un 30% y llévate envío gratis!
Vino blanc de noir joven. Ecológico, vegano y biodinámico, elaborado 100% con uva Tempranillo. Brillante color amarillo con destellos perlados. Tiene notas frescas y florales que se mezclan con aromas a frutos rojos. Buena acidez, sabroso y redondo en boca.
88 PUNTOS PEÑÍN
